Nyhet, Nyhet ,Nyhet !!!

2017 är året då vi kommer producera ost gjord på ekologisk komjölk . I början av mars gör vi våra första ystningar .  Först ut är färskost och salladsost som är klara snabbt, fram i mitten av juni erbjuder vi  blåmögel- och vitmögelostar som behöver lagras längre.       Fortsättning följer ………

 

 

Glad påsk

DSC_0114

Nu finns året första ostar i kylen vår efterlängtade chevré, och prisbelönta lactique samt en del andra ostar. Nytt i butiken är surdegsskorpor från Sussis Bageri, kex från Triller, Knäckebröd från Kråkvilan , marmelad från Lagerlöfska magasinet och Urbans skafferi

Ta en titt på vårens marknadsschema eller besök oss i butiken öppet som vanligt mellan 10-18 varje dag.

Välkommen

 

 

Ostkaka

Vi har nu glutenfri ostkaka gjord på getmjölk eller komjölk.

Ostkakan är av smålänsk typ med söt/bitter mandel, ägg ,socker, majsstärkelse och ostmassa. Den finns i två storlekar 300 gr och 600 gr . Kan vid beställning bakas större.

Vi bakar ostkakan i en separat lokal.

Förutom att handla den i gårdsbutiken finns den hos

Gula stallet  Målhammar

Svenska delikatesser i Uppsala

Örsundsbro Lanthandel